Donnerstag , 27 April 2017

Iran

Zubereitung Sekanjabin

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Sekanjabin (persisch سکنجبین) ist eine der traditionellen Speisen des Picknicks zu Sizdah Bedar, dem Picknick am 13. Tag nach dem altpersischen Neujahrsfest.

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Übergabe der dreizehnte Tag

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Nahezu überall auf der Welt steht die Zahl 13 unter schlechten Vorzeichen. Auch die iranische Kultur macht davon keine Ausnahme und schreibt vor, den 13. Tag des neuen Jahres außerhalb des Heimes, vorzugsweise in der Natur, zu verbringen. Grundsätzlich wird an diesem Tag gegrillt.

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Die Charanaq Burg

Die Charanaq Burg (persisch قلعه خرانق) liegt auf der Fahrtroute von Yazd nach Tabas, 85 km entfernt von Yazd.

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Stadt des Safrans

Die Stadt Qaen (prsisch قائِن یا قایـِن) in der Provinz des Iran Süd-Chorasan (persisch خراسان جنوبی) gilt als bekannt für den Anbau eines besonders aromatischen und farbintensiven Safran und wird daher auch als Stadt des Safrans bezeichnet.

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Das Mausoleum Schah Ruknaddin

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Sayyid Ali Schah Ruknaddin (persisch  شاه رکن الدین) gilt als ein Imamzade mit einem Mausoleum in Dezful.

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Bargedschahan; ein perfektes Reiseziel für den Frühling

Das Dorf Bargedschahan (persisch برگ جهان) liegt im Landkreis Lawasanat in den Bergzügen des Elburs-Gebirges. Mit einer Höhe von 2026 m über dem Meeresspiegel hat es im Frühling und im Sommer ein angenehmes mildes Klima, im Herbst und Winter ist es dort allerdings kalt.

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Sartala; der bekannteste Berg in der Provinz des Iran Semnan

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Sartala (persisch سرطلا) ist der bekannteste Berg der Gemeinde Molladeh in der Provinz des Iran Semnan. In seiner Nähe sind die Sommerquartiere „Kalateh“ und „Schah-Zamin“, die die Landschaft noch schöner machen zu sehen.

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Meister Ali Maryam Kaschani; ein berühmter Architekt im 19. Jh. n.Chr.

Agha Bozorg Moschee (Architekt: Ali Maryam Kaschani)

Meister Ali Maryam Kaschani (persisch استاد علی مریم کاشانی) war ein iranischer Architekt des 19. Jahrhunderts.

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Garchaspname; bester Epos nach dem Schahname

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Asadi Tusi (persisch اسدی طوسی) war ein Dichter des Iran und ist bekannt für seine persische Epik.

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Der Mey-Meh Teppisch

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Der Mey-Meh (persisch فرش میمه) gehört zur Trilogie der Dschoschogan-Teppiche und stellt eine feine Variante dieser Teppichgruppe dar. Dschoschogan (persisch جوشقان) ist eine Stadt in Zentral Persien.

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