Streifzug durch die persische Küche

Irankultur 18. Juli 2019 Nachrichten

Kennen Sie die Gaumenfreuden der persischen Küche?

Während unserer Iran-Reisen haben wir die Vielfalt der persischen Küche kennengelernt, indem wir die Kochkunst in den iranischen Familien ebenso wie in den persischen Restaurants genießen durften .

Lassen Sie sich an diesem Abend von der feinen persischen Küche verführen und verwöhnen. Das Restaurant „Hafis“ hat für Sie etwas zum Probieren vorbereitet:

Joghurt mit Auberginen – Borani Badenjan
Joghurt mit Gurke – Most o khiar
Kräuteromlett – Kuku zabzi
Kräuterreis – Sabzi polo
Safran Reis mit Berberitze – Zereshk polo
gegrilltes Hühnchen – Djudje Kabab
gegrilltes Lammhack – Kabab kubide
persischen Kuchen

Die Anzahl der Teilnehmer ist auf 40 begrenzt und es ist ein Unkostenbeitrag in Höhe von 10,00 € zu bezahlen.

Wann: 17. August 2019, 16:00 – 19:00 Uhr

Wo: Hertha-Müller-Haus, Argentinische Allee 89, 14163 Berlin

Wir laden Sie hiermit herzlich ein, an der Veranstaltung teilzunehmen und freuen uns, Sie begrüßen zu dürfen.

Anmeldung:
Interessenten werden gebeten sich bis zum 10. August 2019 anzumelden unter info@hafis-institut.de

Bahram Beyzaie, eine Säule des iranischen Kunsterbes, ist verstorben

Bahram Beyzaie, eine herausragende Persönlichkeit des iranischen Theaters, Films und der Literatur, ist am Donnerstag an seinem 87. Geburtstag verstorben, wie aus einer Erklärung des Iranischen Studienprogramms der Stanford University hervorgeht, wo er über 15 Jahre als angesehener Gastprofessor tätig war.